ShiDa Cashaロシアラストラン

Traditional Russian cuisine in Hong Kong

香港の尖沙咀地区にあるShi Da Cashaは、家禽、魚介類、穀物を豊富に使用した伝統的なロシア料理を提供しています。ビーフストロガノフ、ブリンチキ、スモークダックブレストなど人気のある料理がメニューに含まれています。店名は、ロシア語で「ブロッコリースープ」と「オートミールまたはそばから作られた食事」を意味します。オーナーはモスクワ出身で、モスクワクレムリンからシェフを招き、正統な味を確保しました。伝統的なコンセプトを表現するために、建物の外観や文房具デザインには、古典的なロシアの美術や装飾要素が取り入れられています。