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ShiDa Cashaロシアラストラン

Traditional Russian cuisine in Hong Kong

香港の尖沙咀地区にあるShi Da Cashaは、家禽、魚介類、穀物を豊富に使用した伝統的なロシア料理を提供しています。ビーフストロガノフ、ブリンチキ、スモークダックブレストなど人気のある料理がメニューに含まれています。店名は、ロシア語で「ブロッコリースープ」と「オートミールまたはそばから作られた食事」を意味します。オーナーはモスクワ出身で、モスクワクレムリンからシェフを招き、正統な味を確保しました。伝統的なコンセプトを表現するために、建物の外観や文房具デザインには、古典的なロシアの美術や装飾要素が取り入れられています。

Russian Restuarant Signage

インテリアデザイン

シーダカシャの内装デザインは、伝統的なロシア料理に合わせたクラシカルなロシアの装飾要素を取り入れ、没入型の食体験を提供しています。

Russian Restuarant Pattern2 scaled