ShiDa Casha 標誌

Shi Da Casha 是一間位於香港尖沙咀區的俄羅斯餐廳。他們提供以家禽、魚類和穀物為主的傳統俄羅斯料理。他們的菜單包含受歡迎的菜色，例如史特羅加諾夫牛肉、布林餅和煙燻鴨胸。這間餐廳的名稱在俄文中譯為「青花菜湯」與「以蕎麥或燕麥製成的餐點」。老闆是莫斯科人，特地從莫斯科克里姆林宮請來一位主廚，以確保道地的風味。為了體現傳統概念，建築外觀與文具設計融入了古典俄羅斯藝術與裝飾元素。